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[高雄] 高雄推薦第一的小王牛肉麵教你吃牛肉麵的門道

2014121110:52
高雄小王牛肉麵，一間位於高雄新興區六合夜市附近的牛肉麵老店，除了是大高雄地區的牛肉麵名店，還是台北國際牛肉節的雙料冠軍。俗話說：『外行看熱鬧，內行看門道』，懂吃的人一定知道，牛肉麵必須把握三個重點：牛肉、湯頭、麵，小王牛肉麵的王老闆說，一開始爸爸(第一代王老闆)也是只懂得吃美味，但因為好奇同樣的牛肉、湯頭、麵，各家卻有各家的特色，所以讓爸爸進而研究起牛肉麵，開了「下港有出名」的高雄小王牛肉麵。高雄牛肉麵推薦_高雄小王牛肉麵_六合夜市美食推薦 (7)走進小王牛肉麵，都會像照片中這樣滿滿的人潮啊！王老闆說雖然六合夜市的設立也帶來了人潮，不過小王牛肉麵可是從四十年前開幕就有如此的盛景。加上現在網路發達，可不只嘴刁的台灣人推薦喜歡，小王牛肉麵也常常見外國觀光客大啖牛肉麵美味。這一次，王老闆也不藏私大方分享小王牛肉麵的製作過程，畢竟能在有數...
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